Sistema automatizado de producción de galletas 200-2000kg/h

El sistema automatizado de producción de galletas se basa en el control PLC. Mediante el control centralizado y la detección inteligente, logra una coordinación precisa entre los distintos procesos. Este sistema es idóneo para la producción continua de diversos tipos de galletas.

El sistema de producción de galletas consta de varios equipos, entre ellos una mezcladora, una formadora, un horno túnel, una línea de enfriamiento y un sistema de envasado. La línea completa se puede personalizar de forma flexible según la distribución de la fábrica del cliente y el tipo de producto.

¿Cuáles son los componentes de un sistema automatizado de producción de galletas?

♦︎ Sistema de dosificación y mezcla de materias primas: El sistema de dosificación automática suministra con precisión harina, azúcar, aceite y otros ingredientes según la receta, mientras que la mezcladora de alta velocidad garantiza una mezcla de masa completa y uniforme.

♦︎ Sistema de formación de galletas: Según el tipo de producto, se puede configurar con impresión por rodillo, corte por rodillo u otros métodos de formación. El tamaño y el grosor de las galletas formadas son uniformes.

♦︎ Sistema para hornear galletas: El horno túnel utiliza calefacción eléctrica o a gas y cuenta con control de temperatura por zonas. El control inteligente de temperatura ajusta la temperatura de cada sección para garantizar un color uniforme y una textura crujiente en las galletas.

♦︎ Sistema de enfriamiento y transporte de galletas: Tras el horneado, las galletas entran al sistema de enfriamiento mediante una cinta transportadora automática. Esto garantiza que las galletas se enfríen por completo para evitar que se deformen y se peguen.

♦︎ Sistema de envasado automático: Tras enfriarse, las galletas entran directamente en el proceso automatizado de alimentación y envasado. Se pueden configurar envases individuales, paquetes familiares y otros formatos según las necesidades del cliente.

Vídeo de la línea de producción para la elaboración de galletas

Aplicaciones del sistema completo de producción de galletas

Este sistema automatizado para la producción de galletas se utiliza ampliamente en grandes fábricas de galletas, empresas panificadoras integradas y grupos alimentarios. Resulta especialmente adecuado para clientes con necesidades de producción continua y de alta calidad, como empresas orientadas a la exportación o fabricantes de equipos originales (OEM).

Mediante el control automatizado de toda la línea, no solo se estabiliza la calidad de las galletas, sino que las empresas también logran una gestión de producción ajustada y mejoran su competitividad en el mercado. Este sistema de procesamiento de galletas es ideal para la producción continua de diversos tipos, incluyendo galletas duras, blandas y tipo sándwich.

Ventajas del sistema de línea de producción automática de galletas

◼︎ Producción flexible, cambio sin problemas: Un sistema automatizado de galletas es compatible con la producción de más de 10 categorías, incluyendo galletas de mantequilla, galletas masticables, galletas tipo sándwich y galletas.

◼︎ Cambio rápido: El tiempo de cambio se reduce en un 70%, respondiendo rápidamente a las demandas del mercado y reduciendo los costes de inversión en equipos repetidos.

◼︎ Equipo de soporte de procesos especializado:

1. Proporciona servicios de depuración de recetas y optimización de parámetros, solucionando el problema de "comprar equipos pero no poder producir el producto".
2. La fábrica actualiza periódicamente su base de datos global de técnicas populares de procesamiento de galletas.
3. El diagnóstico remoto de fallas y el servicio de ingenieros en línea las 24 horas garantizan cero tiempo de inactividad en su producción.

◼︎ Diseño modular: Combine libremente los módulos de moldeo, llenado, pulverización y horneado según los requisitos del producto. Una sola línea de producción equivale a muchas, con capacidad para gestionar tanto la personalización de lotes pequeños como la producción en masa a gran escala.

◼︎ Experiencia de fabricación inteligente y transparente: Nuestra fábrica de demostración de galletas de 5000 m² está abierta para visitas durante todo el día, lo que le permite presenciar de primera mano el mismo equipo produciendo 200 000 paquetes por día.

◼︎ Soporte para producción de prueba con materiales suministrados: Ofrecemos una prueba de línea de producción de 1 hora, que le permitirá verificar la compatibilidad del sistema automatizado de producción de galletas con sus materias primas.