Línea de producción industrial de galletas blandas con estilos únicos

La línea de producción industrial de galletas blandas se utiliza para producir galletas blandas en grandes cantidades. La capacidad mínima de producción es de 100 kg/h y la máxima de 1200 kg/h.

La línea de producción puede producir diferentes tipos de galletas blandas, con patrones, formas y tamaños que se pueden personalizar según sus necesidades. Una sola máquina con múltiples funciones le ayuda a ahorrar costos de inversión.
Línea de producción de galletas blandas

Tecnología de procesamiento de galletas blandas:

1. Ingredientes:

Harina: Ingrediente principal, que proporciona estructura y textura.

Azúcar: Endulza las galletas y contribuye a la textura.

Grasa: Generalmente mantequilla o margarina, para dar ternura y sabor.

Huevos: aportan humedad y estructura.

Agente leudante: a menudo, polvo de hornear o bicarbonato de sodio para ayudar a que las galletas suban ligeramente.

Líquido: Normalmente leche o agua para unir la masa.

Saborizantes: extracto de vainilla, especias u otros saborizantes para darle sabor.

Inclusiones: Chips de chocolate, nueces, frutas secas, etc., para mayor sabor y textura.

Mezcla y formación - Línea de producción de galletas

2. Etapas del proceso de producción de galletas industriales:

Mezcla: Combine la harina, el azúcar, los leudantes, el aceite, los condimentos y los demás ingredientes en una batidora grande, en orden. Remueva hasta formar una masa esponjosa.

Moldeado: Tras el amasado, la masa se corta en trozos pequeños y se transporta al puerto de alimentación, donde el molde la extiende formando galletas suaves del mismo tamaño. El molde determina el patrón y el tamaño de la galleta.

Horneado: Después de ingresar al horno de túnel, las galletas pasarán por diferentes zonas de temperatura y se hornearán hasta obtener el color y sabor ideales.

Enfriamiento: Después del horneado, las galletas se enfrían a través de una larga cinta transportadora y, durante el proceso de enfriamiento, pasan por pulverizadores de aceite, dispositivos esparcidores de polvo, etc.

Empaquetado: Una vez que las galletas se han enfriado a unos 30 grados, se envasan para su distribución. Generalmente se sellan en recipientes herméticos o se envuelven en plástico para conservar la humedad y la frescura.

Imágenes de moldes para galletas blandas:

Fabricante de líneas de procesamiento de galletas blandas

Ventajas de la línea de producción de galletas blandas

Este equipo no solo produce galletas sándwich de doble capa únicas, sino también una variedad de galletas crujientes. Además, es un nuevo sabor que combina a la perfección con la gastronomía local.
La línea de procesamiento de galletas blandas tiene la calidad de las marcas de primer nivel, pero el precio es solo dos tercios del de las marcas de primer nivel, lo que es muy rentable.
El funcionamiento de la línea de producción de galletas es estable y eficiente, y la tasa calificada de producción de galletas puede alcanzar más del 95%.
Posee la capacidad de planificación de todo el plan de línea y puede proporcionar una gama completa de orientación de producción (incluida la planificación y el diseño del taller de la línea de producción; investigación y desarrollo de fórmulas de productos correspondientes según los requisitos del producto; capacitación de operadores, etc.).
Esta línea automática de galletas se puede modificar y actualizar para su línea de producción existente para satisfacer sus necesidades.

Modelo	Capacidad	Ancho interior del horno de túnel	Método de calentamiento	Dimensiones (sin máquina envasadora)	Voltaje
GG-BG400/420	100-250 kg/h	400/420 mm	Eléctrico, gas	Largo 45 m x Ancho 5 m x Alto 2 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG600	250-400 kg/h	600 mm	Eléctrico, gas	Largo 50 m x Ancho 5 m x Alto 2 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG800	500-800 kg/h	800 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 100 m x Ancho 5 m x Alto 2,5 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG1000	800-1000 kg/h	1000 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 105 m x Ancho 12 m x Alto 3 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG1200	800-1200 kg/h	1200 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 120 m x Ancho 15 m x Alto 3 m	380 V 50 Hz trifásico

Línea de producción industrial de galletas blandas con estilos únicos

Tecnología de procesamiento de galletas blandas:

Imágenes de moldes para galletas blandas:

Ventajas de la línea de producción de galletas blandas

Vídeo de funcionamiento de la línea de procesamiento de galletas blandas