Línea completa de producción de palitos de galleta con chocolate

La línea completa de producción de palitos de galleta, diseñada por expertos para elaborar palitos de galleta de alta calidad. Con sabor a chocolate, es un testimonio de la confluencia de tecnología, innovación y satisfacción del consumidor.

Los palitos de galleta, un dulce apreciado en todo el mundo, han alcanzado una inmensa popularidad por su textura crujiente, versatilidad y deliciosos sabores. Para satisfacer la creciente demanda de este exquisito tentempié, los fabricantes desarrollan líneas completas diseñadas específicamente para elaborar palitos de galleta con diferentes sabores.
Línea de procesamiento de palitos de galleta

Flujo de procesamiento de palitos de galleta

El proceso completo de procesamiento de una máquina para fabricar palitos de galleta requiere el uso de diversas máquinas, como mezcladoras, formadoras, hornos, equipos de recubrimiento y envasadoras, entre otras. Cada paso requiere un control estricto para garantizar que la calidad, el sabor y la apariencia del producto cumplan con los estándares. La automatización y el control de todo el proceso de fabricación de palitos de galleta son clave para garantizar la eficiencia de la línea de producción y mantener una calidad constante.
Máquina para hacer palitos de galleta

1. Mezcla de la masa:

El proceso comienza con una mezcla precisa, donde se combinan ingredientes de alta calidad, como harina, azúcar, grasas y saborizantes, para formar la masa. Este meticuloso paso garantiza uniformidad y consistencia en sabor y textura.

2. Extrusión y conformación:

La masa se extruye y se le da la forma característica de un palito. Una maquinaria avanzada moldea la masa en formas uniformes, manteniendo las dimensiones y el grosor deseados para una textura crujiente perfecta.

3. Horneado:

Este es el equipo más importante en la línea de producción de palitos de galleta y desempeña un papel fundamental. Los palitos se someten a un proceso de horneado controlado, lo que garantiza una cocción uniforme y el desarrollo de ese tono dorado y crujiente característicos, esenciales para los palitos de galleta.

4. Cobertura e infusión de chocolate:

Una vez horneados, los palitos de galleta pasan por una sección especializada de la línea de ensamblaje, donde se recubren con una suave y deliciosa capa de chocolate. Esta fase es crucial, ya que no solo realza el sabor, sino que también le aporta un atractivo visual al producto.

5. Refrigeración y embalaje:

Tras la infusión de chocolate, los palitos de galleta se enfrían meticulosamente para solidificar la cobertura de chocolate. Posteriormente, se envasan con tecnología de vanguardia, preservando la frescura y la integridad del producto hasta su entrega al consumidor.

Vídeo de la línea de producción de palitos de galleta

Los fabricantes de máquinas para fabricar palitos de galleta innovan constantemente con diferentes formas y sabores de galletas para satisfacer las necesidades del consumidor moderno. La producción de esta barra de galleta con sabor a chocolate demuestra que satisface estas preferencias cambiantes. Además, los fabricantes pueden personalizar sus productos según las necesidades de las plantas de procesamiento de alimentos.

Modelo	Capacidad	Ancho interior del horno de túnel	Método de calentamiento	Dimensiones (sin máquina envasadora)	Voltaje
GG-BG400/420	100-250 kg/h	400/420 mm	Eléctrico, gas	Largo 45 m x Ancho 5 m x Alto 2 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG600	250-400 kg/h	600 mm	Eléctrico, gas	Largo 50 m x Ancho 5 m x Alto 2 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG800	500-800 kg/h	800 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 100 m x Ancho 5 m x Alto 2,5 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG1000	800-1000 kg/h	1000 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 105 m x Ancho 12 m x Alto 3 m	380 V 50 Hz trifásico
GG-BG1200	800-1200 kg/h	1200 mm	Eléctrico, Gas, Diésel	Largo 120 m x Ancho 15 m x Alto 3 m	380 V 50 Hz trifásico